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Willkommen bei BrotRock !!!

Liebe Kunden und welche die es noch werden sollen,

 

Keine Frage… Sich als Bäcker zu vermarkten ist sicherlich schwer..

Denn, wer gründet heutzutage noch eine Bäckerei und fängt von 0! an. Es ist bekannt das jährlich viele Backmanufakturen leider zu Grunde gehen, welches generell an den hohen monatliche Kosten eines Bäckereibetriebes liegt + der hohen Angebotsdichte an Bäckern + den Billiganbietern der Supermarktketten ..

Also muss eine andere Strategie her. Um sich von dem Markt abzuheben, haben wir uns für ein neues, individuelles Konzept entschieden:



- Backen ohne Gentechnik

- ohne gehärtete Fette

- ohne künstliche Aromastoffe

- ohne Geschmacksverstärker

- vegan

- lakosefrei

 

Zu dem werden alle unsere Backwaren (von Plunder bis Brot) mit dem besonderen naturbelassenem Luisenhaller Tiefensalz hergestellt! 

 


Dies bedeutet keine Chemie in unseren Backwaren und vollständige Transparenz für unsere Kunden- bei uns können Sie ALLE Zutaten zungenbrecher-frei aussprechen!
Außerdem werden 90 % unserer Backwaren aus Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl und Emmer Vollkornmehl hergestellt. Alle unsere Rohstoffe beziehen wir regional, sei es die Marmelade bis hin zur Sahne. Zusätzlich legen wir großen Wert auf den gesunden Lifestyle der Kunden. Eine ausgewogene Ernährung,mit sauberen ausgewählten Zutaten, ist eine der wichtigsten Voraussetzungen für ein optimales Wohlbefinden für den menschlichen Körper! Tun Sie Ihrem Körper etwas Gutes.  

Dies ist auch der Grund weswegen wir unter anderem vegane oder auch weizenfreie Produkte anbieten.



Wir kombinieren moderne Trends mit alt bewehrter Handwerkskunst.

Dieser Faden zieht sich durch das gesamte Sortiment, widerum spiegelt sich diese Kombination in der Filiale am Großflecken wider.
Daher der Slogan: „Normal“ ist nix für uns"